Talleres en el Espacio Cocina de Teixidó! Volvemos !!
Pues sí, ya ha pasado más de un año desde que en marzo de 2020 nos dimos cuenta de la magnitud de la pandemia que había puesto nuestra vida del revés.
Una pandemia mundial que ha cambiado muchas cosas en nuestros valores, costumbres y en la forma de percibir el día a día.
En este sentido, hace más de un año que en el EspaiCuina de nuestra tienda Teixidó de la calle Pallars, no realizamos una de las actividades que más nos gustan y que nos diferencian: nuestros talleres de cocina.
Durante este tiempo hemos estado trabajando para poder volver a ofrecerles talleres participativos, educativos, prácticos y divertidos, siempre relacionados con la con la gastronomía y la salud.
Nuevas Incorporaciones!
Y es por ello, que este año hemos incorporado a nuestro equipo una nueva chef.
Además de nuestra mediática y excepcional cocinera profesional, Marta Codina, especialista en cocina japonesa, hemos complementado el equipo con Lola Martí.
La Lola se terapeuta nutricional y ortomolecular.
Y me preguntaréis, ortomolecular? Esto que es?
Pues la nutrición ortomolecular busca mejorar la salud a través de los nutrientes básicos, como aminoácidos, vitaminas y minerales que no son obtenidos mediante los alimentos, por vía de suplementación nutricional.
Aprender a cuidarse a través de la alimentación debería ser, bajo mi punto de vista, asignatura obligada en todas las escuelas.
Es por ello que hemos querido añadir este plus educativo en alguno de nuestros talleres, como el que impartiremos de «Alimentación y Menopausia» o en los de «Iniciación a la cocina vegana».
Y todo ello sin olvidar nuestros icónicos talleres de cocina Japonesa y de pasta fresca de la mano de Marta Codina.
Poco a poco, os iremos presentando nuestra oferta de talleres y, ya os adelantamos que estamos abiertos a peticiones y sugerencias!
De momento, os presentamos calendario para octubre y noviembre.
Siempre adaptados a la situación existente y respetando todas las medidas Covidien de aforo reducido y uso de la mascarilla durante las clases.
Queremos conocer sus intereses e inquietudes a nivel culinario.
Contacte con nosotros y hacernos llegar sus sugerencias, vía mail (teixido@angelteixido.com) o por redes @TeixidoBotiga.
Y para apuntaros a nuestros talleres, os dejamos el enlace!
